Тандир-це одна з ппорадавніх печей народів Азії і Кавказу. Простота конструкції і висока продуктивність вражає усіх гурманів. Природно виникає бажання побудувати таке диво своїми руками
Зміст статті
Витрати за среднерыночным цінами приблизно 100$. Потрібний також наступний набір інструментів:
Оскільки тандир буде встановлений просто неба, то потрібний фундамент міцний. Для важких глинистих грунтів потрібний посилений фундамент, а при легенях пісочних просто відлити бетонну монолітну плиту.
Стандартна основа 1м. на 1м., тому товщина може бути 10см. по усьому периметру витягається грунт в глибину 15см., а по кутах плити робляться поглиблення 70см. з діаметром 15см. кожна. У поглиблення по кутах плити вставляємо арматуру стеклопластиковую, сполучену між собою, заливаємо бетоном в пропорції 3:1:1(пісок, гравій, цемент М400) на 5 см вище використовуючи опалубку. На дно котловану пісок насипати не вище за поглиблення опалубок і рясно полити водою, і укладається опалубка плити монолітної. Армуюча сітка укладається на подушку піщану з обов’язковим вирівнюванням рівнем і заливається бетоном.
Для кладки використовується шамотна цеглина, здатна витримувати різкі перепади температур, забезпечуючи довговічність тандиру. Обкреслюють круг діаметром 75см. і викладають цеглу, відрізуючи зайве від кожної цеглини. Для гідроізоляції на бетонну основу укладають руберойд. Розчином при кладці цегли використовується вогнетривка суміш пічна, що пов’язано з призначенням тандиру. Ретельно перемішана суміш шпателем накладаємо на руберойд і викладаємо цегляні обрізки.
Виготовлення-“правила” для тандиру Стандартна ширина тандиру дорівнює його висоті, хоча горловина на третину менше основи, тому правило має наступні габарити:
Цегла укладається строго сторч, тому кладка нижнього ряду дуже важлива. Ставимо цеглу на основу, зсередини впритул, і шов заливають розчином. Потім необхідно стягнути перший ряд дротом сталевим, ховаючи кінці дроту в шви між цегли. За цією ж схемою викладається другий і третій ряди, підрізуючи цеглу на клин, після чого починається обштукатурювання тандиру сумішшю пічною не менше 1см., а верхній край повинен придбати форму валика. Готовий тандир накривається целофановою плівкою, що захищає від дощу і прямих сонячних кращою згубних при висиханні розчину. Після висихання розчину тандир покривається зовні вогнетривкою акриловою фарбою. Зсередини ж використовується жорсткий віник для очищення напливів і бруду. Тепер можна використати тандир за призначенням і запросити у гості друзів.
Традиційна піч Здавна на території нашої неосяжної країни піч була основним джерелом опалення, її можна…
Конденсаційні котли ґрунтуються на простому принципі дії: продукти згоряння охолоджуються за рахунок проходження через конденсаційну…
Димарі виконують функцію відведення продуктів згоряння в атмосферу; Повинен витримувати високі температури (до 400°С), стійкий…
М'ясо – традиційне блюдо на наших столах. Його можна приготувати різними способами, проте популярністю користується…
Принцип роботи індукційного нагрівача заснований на двох фізичних ефектах: перший полягає в тому, що при…
Вугільні котли відносять до розряду твердопаливних. З їхньою допомогою можна обігрівати будинок вугіллям або дровами.…