Свято засноване на честь особливого подвигу гомосапиенса, якого називають самосад, садист або дачник.

Від усіх інших представників роду людського він відрізняється тим, що при кожній слушній нагоді намагається закопати в землю, закласти цеглиною і обнести огорожею здоров’я і життя як свою, так і своїх близьких, дорогих і рідних людей. А також час і гроші. Самосади найчастіше у великих кількостях зустрічаються в Росії, рідше-в інших країнах, що розвиваються. Проте після проведених досліджень з’ясувалося, що це-занесені вітром еміграції нащадки усе тих же російських самосадів. Цей подвиг почав відділятися від основного ще в XXI столітті, але тоді його представники були більше відомі як “дачники”. Остаточно цей вид сформувався до середини XX століття, коли городяни в масовому порядку отримали від підприємств наділи у вигляді дачних і садових ділянок. Тоді ж сформувалися усі характерні особливості екстер’єру і поведінки цього різновиду людей. Святкування дня самосаду, як правило, відбувається спонтанно, але частіше усього його відмічають в день занурення в землю останньої картоплі, з величезного числа приготованих для посадки. Зазвичай це відбувається в першу-другий тиждень травня (залежно від географічної широти, на якій розташована місцевість). Своє свято ударники самосадовского праці зустрічають встромлюванням лопати в землю (якій саджали картоплю) або намазуванням на цеглину розчину, щоб безплідну цілину перетворити-таки на квітучий сад, а купи розкиданої цеглини-в придатний для житла будинок. Тільки до вечора трудяги згадують про свято. У звичній позі, не розгинаючи зігнутих в попереку спин, вони розпалюють вогнища, барбекю і мангали. У такому положенні вони намагаються жартувати над собою, над обгорілими спинами, руками, носами і шиями друзів, сусідів і родичів. Набравшись сил і прийнявши, нарешті, більше вертикальне положення, вони починають накладати на шампури шматочки баранини, свинини, осетрини, курятини, яловичини, сала, а також тугі боки помідорів і нарізану кільцями цибулю. Відбувається справжня священна дія-готуються шашлики. Тоді як одні самосади, витікаючи слиною, займаються куховарінням страви, інші займаються зміцненням садово-дачних кооперативів, щоб чужі нахлібники не потягнулися на димок, а то самим може не вистачити. У той момент, коли усі знемагають вкінець, виявляється, що святкова їжа вже готова. І коли самосади з почуттям виконаного обов’язку починають трапезувати, до них приходить справжнє блаженство.

Що може бути солодше своєї петрушки або кропу?!

Зі святом, що настає!

Віктор

Моє ім’я Віктор. Моя професія – Пічник Вважаю, що мені в житті пощастило – професія знайшла мене сама.

Recent Posts

Самостійно зводимо барбекюшницю

Все частіше мешканці великих міст намагаються відпочинок на лоні природи. Таким місцем може бути парк,…

9 години ago

Піч-шведка Резника

Г. Резнік з Підмосков'я автор цієї печі-шведки - він не просто майстер пічної справи величезної…

1 день ago

Біокамін своїми руками у квартирі

До чого техніка дійшла! Сьогодні можна облаштувати у квартирі чи офісі справжній камін, вогонь у…

2 дні ago

Функціональна пічка булер’ян своїми руками

Обережні господарі знаходяться у постійному пошуку енергоефективних способів опалення свого житла чи виробничих приміщень. Все…

3 дні ago

Чищення камінного димаря

Як чистить камінний димар На хорошу роботу каміна впливає багато факторів. Це і вдала конструкція,…

5 днів ago

Призначення печей, камінів, барбекю

Традиційна піч Здавна на території нашої неосяжної країни піч була основним джерелом опалення, її можна…

6 днів ago