Довідник пічника

Все про каміни, печі та камінну справу

День самосаду

 

Свято засноване на честь особливого подвигу гомосапиенса, якого називають самосад, садист або дачник.

День самосаду

Від усіх інших представників роду людського він відрізняється тим, що при кожній слушній нагоді намагається закопати в землю, закласти цеглиною і обнести огорожею здоров’я і життя як свою, так і своїх близьких, дорогих і рідних людей. А також час і гроші. Самосади найчастіше у великих кількостях зустрічаються в Росії, рідше-в інших країнах, що розвиваються. Проте після проведених досліджень з’ясувалося, що це-занесені вітром еміграції нащадки усе тих же російських самосадів. Цей подвиг почав відділятися від основного ще в XXI столітті, але тоді його представники були більше відомі як “дачники”. Остаточно цей вид сформувався до середини XX століття, коли городяни в масовому порядку отримали від підприємств наділи у вигляді дачних і садових ділянок. Тоді ж сформувалися усі характерні особливості екстер’єру і поведінки цього різновиду людей. Святкування дня самосаду, як правило, відбувається спонтанно, але частіше усього його відмічають в день занурення в землю останньої картоплі, з величезного числа приготованих для посадки. Зазвичай це відбувається в першу-другий тиждень травня (залежно від географічної широти, на якій розташована місцевість). Своє свято ударники самосадовского праці зустрічають встромлюванням лопати в землю (якій саджали картоплю) або намазуванням на цеглину розчину, щоб безплідну цілину перетворити-таки на квітучий сад, а купи розкиданої цеглини-в придатний для житла будинок. Тільки до вечора трудяги згадують про свято. У звичній позі, не розгинаючи зігнутих в попереку спин, вони розпалюють вогнища, барбекю і мангали. У такому положенні вони намагаються жартувати над собою, над обгорілими спинами, руками, носами і шиями друзів, сусідів і родичів. Набравшись сил і прийнявши, нарешті, більше вертикальне положення, вони починають накладати на шампури шматочки баранини, свинини, осетрини, курятини, яловичини, сала, а також тугі боки помідорів і нарізану кільцями цибулю. Відбувається справжня священна дія-готуються шашлики. Тоді як одні самосади, витікаючи слиною, займаються куховарінням страви, інші займаються зміцненням садово-дачних кооперативів, щоб чужі нахлібники не потягнулися на димок, а то самим може не вистачити. У той момент, коли усі знемагають вкінець, виявляється, що святкова їжа вже готова. І коли самосади з почуттям виконаного обов’язку починають трапезувати, до них приходить справжнє блаженство.

Що може бути солодше своєї петрушки або кропу?!

Зі святом, що настає!

День самосаду

Моє ім’я Віктор. Моя професія – Пічник Вважаю, що мені в житті пощастило – професія знайшла мене сама.

Related Posts