Майстри-професіонали часто створюють ковані мангали вручну за унікальними індивідуальними ескізами та малюнками. Це робота з штучними якісними виробами, кожний з яких є ексклюзивним.
Зміст статті
Набути звичайний чавунний мангал строгих геометричних обрисів – не складно. Але якщо є можливість замовити кований, де працювали руки майстра, це вимагає особливого відношення. У мангалів, відлитих з чавуну, існує серйозна вада – при зниженні температури, особливо, якщо охолодження відбувається швидко, поверхні робочих чавунних частин покриваються тріщинами, і вони швидко ламаються.
На заміткуКовані мангали вимагають виготовлення нержавіючу жароміцну сталь, високоміцні сплави товщиною щонайменше 2 – 4 мм, здатні витримувати сильний жар, не деформуючись.
Ковані прикраси мангалів – химерні елементи геометричних форм, з квітами та завитками – не просто стильні деталі декору. Це елементи посилення конструкції, і основне їхнє призначення – суттєво збільшити міцність самої конструкції.
І все-таки головна принадність і «родзинка» такого виробу – вишуканість та краса деталей, форм та візерунків, розроблених у стилях «старовини», мінімалізму і навіть бароко.
П’ятдесят ідей реалізації кованих мангалів
Насамперед, варто визначитися – де і коли найчастіше мангал кований використовуватимуть. Від цього залежить вибір конструкції та ваги.
Мають значення такі особливості:
На заміткуТовстий метал забезпечить тривале використання пристрою, рівномірний розподіл жару з рівним глибоким прогріванням продуктів. Він запобігатиме деформації при високих температурах і деренчанню кованих деталей при сильному вітрі.
Як створюються ковані мангали
Щоб прийняти правильне рішення, краще переглянути кілька різних видів та врахувати таке:
Конструкції виготовляють з урахуванням практичності та зручності для використання. Важливі:
Сьогодні виробляють різні види мангалів, виготовлених методом кування:
1. Розбірні: прості варіанти переносних виробів застосування на природі, на дачі. Зручні з наявністю розбірних ніжок, транспортуванням на авто, практичні при зберіганні в розібраному вигляді взимку.
2. Класичний мангал з відкритим верхом для приготування м’яса на шампурах.
3. Стаціонарна конструкція з товстого металу із зручними полицями, шафами для посуду, нижнім кошиком для дров.
Привабливий кований мангал із відкритим верхом
4. Кований мангал з казаном, оснащений круговим кованим ланцюгом з кільцем.
5. Пересувний мангал на коліщатках, який легко прибирати в сарай і вивозити, коли потрібно, у двір.
6. Мангали з витяжкою – це зручний пристрій, що складається з жаровні та металевого каркасу для відведення диму. Виготовляються з покриттям від попадання крапель дощу, сміття на їжу, що готується. Деякі моделі оснащуються димовідведенням.
7. Ковані мангали з пічкою призначені для випікання страв, що вимагають занурення в жар вугілля, та для готування у казанку. Більшість виробів обладнано дахом. Це багатофункціональні пристрої для приготування безлічі варіантів страв, які готують на вогні на шампурах та посуді.
Кований мангал< с печкой"/>
8. Ковані мангали-коптильні – це багатофункціональні «фабрики» для смаження м’яса і копчення будь-яких продуктів. Обладнані кришкою, що накриває топку зверху, не даючи диму виходити назовні, або окремим спеціальним ящиком з металу з ґратами та піддоном.
Кований мангал< с коптильней"/>
9. Ковані мангали з дахом, що мають відмінне прикриття від дощів та сонця, коли приготування страв можливе за будь-якої погоди. Як правило, такі конструкції, декоровані прикрасами із кованого металу, відносять до професійних стаціонарних пристроїв, розрахованих на тривалу експлуатацію. Металевий дах має декілька варіантів:
Кований мангал< с крышкой"/>
При покупці такого виробу купується практичний функціональний пристрій і водночас гарна декоративна конструкція.
Ексклюзивні, більш дорогі, моделі із застосуванням чавунного лиття, «ажурного» кування або окремих кованих елементів у вигляді кораблів, квітів та звірів зачаровують майстерністю виконання та чарівністю.
Ковані мангали оснащуються практичними пристроями для додаткових функцій – рожном, гратами для барбекю, стейків, риби, полицями для шампурів, тримачами дров, щипцями, ящиком для золи. Виготовляють моделі для спільної установки з ажурною кованою альтанкою.
Головне, щоб ці вироби створювали стильову єдність, що тішить око.
Різновиди кованих мангалів
Конструкція таких залізних коптилен є 2 ємністю, які розташовані один над одним. Вони різного обсягу.…
Фото: Як вибрати камін? Вогонь зачаровує та змушує приймати неординарні рішення. Напевно, тому багато хто…
Димары Чи потрібний димар? Без чого не може існувати жоден камин ? Звичайно ж без…
Все частіше мешканці великих міст намагаються відпочинок на лоні природи. Таким місцем може бути парк,…
Г. Резнік з Підмосков'я автор цієї печі-шведки - він не просто майстер пічної справи величезної…
До чого техніка дійшла! Сьогодні можна облаштувати у квартирі чи офісі справжній камін, вогонь у…