Зміст статті
Раніше усі печі складалися однаково. Нині російські печі можуть бути змонтовані за індивідуальним проектом і з урахуванням вимог конкретного приміщення. Вони можуть бути складні або прості, з додатковими огрівальними елементами або плитою. Такі печі універсальні. Але не дивлячись на це, у них є свої недоліки:
Деталями стандартної російської печі є: дерев’яний настил, підпіччя, під, холодний грубок, засипка, жердина з вікном, перетрубье, варильна камера, газовий поріг, засувки, очисні камери, вьюшка, зведення, труба, перекрыша. Далі описується облаштування простої російської печі ( без самоварника). Перед початком кладки треба влаштувати фундамент. Він має бути на 10 см більше параметрів печі. В процесі роботи в нижній частині печі повинен залишитися вільний отвір-підпіччя-воно призначене для зберігання необхідного інструменту і інвентаря.
До монтажу цієї частини російської печі треба підійти особливо відповідально. Варильна камера-одна з основних деталей конструкції. Для її зведення слід використати тільки відбірну цеглину. Перед початком кладки слід визначитися з параметрами варильної камери:
1 стінки можуть бути тонкими. В цьому випадку вони швидко нагріватимуться;
2 стінки можуть бути товстими. При такій конструкції на повне прогрівання печі знадобиться більше часу.
Пічники рекомендує зупинитися на товщині стінок варильної камери в 3/4; цеглини. З лицьової частини печі внутрішня і зовнішня стінки виконуються з 1/2 цеглини.
— зведення треба робити під ухилом у бік гирла;-площина над камерою має бути рівною, це необхідно для правильного монтажу перекрыши;-над зведенням зробити вирівнюючий шар піщаної засипки або глиняного розчину. У нижній частині облаштування варильної камери розташований під. Щоб його скласти так само вимагається використати тільки ідеальну цеглину, биту і нерівну не підійде. До начал монтажу слід зробити засипку. Для неї краще всього використати матеріал здатний акумулювати теплоту. Ця властивість буде корисною при випіканні хлібобулочних виробів в російській печі. В цьому випадку нижня частина хліба пропечеться так само добре, як і верхня. Ідеальним матеріалом для засипки буде пісок, в який доданий щебінь, гравій або бите скло. Після облаштування засипки провести настилку череня. Ця робота виконується без розчину. Цегла череня кладеться з нахилом у бік задньої стінки варильної камери. Така конструкція печі забезпечить рівномірне згорання палива. Під робиться після закінчення кладки варильної камери або після того, як складений один ряд цегли вище за рівень череня.
Форма зведення російської печі може бути:
Найпростішим пристроєм вважається полуциркульный зведення. Він не лише найлегше викладається, але і є міцним. Його недоліками вважаються: нерівномірне відображення тепла і слабке нагрівання череня. Навпаки ж, пологі трьохцентрові зведення забезпечують рівномірне нагрівання череня. Але класти їх помітно важче. Ще одним їх недоліком є велике навантаження на стінки печі. Щоб понизити її, рекомендується робити додаткові стягування на лицьовій поверхні печі. Для цього можна використати кутову, круглу або смугову сталь. Ще один варіант облаштування трьохцентрового зведення, зробити його бочкоподібним. Від попереднього варіанту він відрізняється наявністю підйому в середній частині, який перевищуємо підйом у задньої стінки на 30 мм. Разом з цим збільшується і ширина зведення. В середині він розширюється на 50-60 мм. Таке зведення сприяє хорошою протопке російської печі. Недоліком є копітка робота по його кладці. Загальні рекомендації по пристрою полуциркульного і трьохцентрового зведень: 1.Варильна камера має бути завужена на 4-9 см до гирла, це поліпшить роботу печі. 2.Зведення викладається з двох сторін одночасно, поки посередині не утворюється проміжок не більше 1/4 цеглини. У цей отвір вставляється замкова цеглина. Заздалегідь його треба обмазати будівельним розчином з трьох сторін. Цеглина вставляється в зведення із зусиллям. Він потрібний для кращого скріплення іншої цегли один з одним. 3.Майданчики, які призначені для установки основи зведення, витісуються з нижнім ухилом. Для отримання зв’язки рекомендується брати цеглину хорошої якості і при роботі використати шаблон. Найпростішим вважається глинобитне зведення. Для цієї роботи потрібна тільки опалубка і густий глиняний розчин. Консистенція розчину перевіряється таким чином: на нім не повинно залишатися слідів, якщо на нього встане доросла людина. З глинобира, на спеціальному дерев’яному щиті, виготовляють смуги. Для цього розчин наносять завтовшки 5-7 см на щит і розрізають через кожні 10-15 см На зрізі повинен вийти конус. Коли смуги готові, їх викладають на опалубку, яка виконана за формою зведення. Щоб глинобит зчепився, ущільнюють його дерев’яним молотком. Опалубку можна прибрати, коли глиняний розчин повністю схопитися. На це знадобиться 7-10 днів.
Коли зведення готове приступають до кладки бічних стін. Вони йдуть до перекрыши і утворюють “коробку”. Її слід заповнити піском. Для кращого прогрівання російської печі, рекомендується влаштувати в стінах грубки. Їх може бути до 4 штук, розміром 20Х21 див. Кількість таких поглиблень залежить від довжини камери. Грубки розташовуються так, щоб їх можна було перекрити декількома рядами цегли на рівні перекрыши. Облаштування самоварника роблять у формі круга або квадрата. Можна закрити їх спеціально виготовленими дверцями або звичайними сталевими коробочками. Їх форма повинна повністю співпадати з формою самоварников. Не можна для цих цілей застосовувати дерев’яні бруски, великий ризик займання.
Облаштування російської печі /
Димарі виконують функцію відведення продуктів згоряння в атмосферу; Повинен витримувати високі температури (до 400°С), стійкий…
М'ясо – традиційне блюдо на наших столах. Його можна приготувати різними способами, проте популярністю користується…
Принцип роботи індукційного нагрівача заснований на двох фізичних ефектах: перший полягає в тому, що при…
Вугільні котли відносять до розряду твердопаливних. З їхньою допомогою можна обігрівати будинок вугіллям або дровами.…
Цегляний барбекю Чим відрізняється покупка готового виробу від виготовлення на замовлення? Можливістю втілити свої задуми…
Фото: Інструкція з кладки Робимо піч «Голландку» самостійно. Інструкція з кладки Піч, складена за такою…