Тільки що випечений хліб має чудовий смак. І, зрозуміло, аромат і структура хліба краще всього проявляються того дня, коли хліб був виготовлений. Але не завжди є можливість є свіжий хліб. Що робити, якщо ви купували його заздалегідь, або випекли велику партію домашнього хліба? Ви можете зберігати хліб достатньо довго і практично відродити його первинну свіжість, якщо звичайно знаєте, як це зробити.
Зміст статті
Спочатку давайте подивимося на деякі основи. Хліб швидко стає черствим, якщо втрачає свою природну вологість, тобто висихає. Тому, для того, щоб успішно його зберегти, ви повинні знати, як утримувати вологу в хлібі, не даючи йому стати сирим.
Краще всього є хліб при кімнатній температурі або теплим, тому розморозьте або розігрійте хліб перед їдою. Вчорашній хліб можна “оживити” в гарячій духовці. Змочіть поверхню хліба водою і покладете його на деко. Помістіть хліб в піч, розігріту до 180 градусів на 10 хвилин. Він знову стане гарячим і хрустким, майже таким же, яким він був свіжим. Проте, пам’ятайте, що “відроджений” хліб швидко стає сухим і неїстівним, тому є його треба відразу.
Нержавіючі димарі Димар - канал або трубопровід для утворення тяги та відведення димових газів від…
Коптильня для гарячого копчення завжди була і буде гарною підмогою у домашньому господарстві: окрім захоплюючого…
К амін з дерева - Це не спалювання дров у каміні, а оформлення камінного порталу…
Конструкція таких залізних коптилен є 2 ємністю, які розташовані один над одним. Вони різного обсягу.…
Фото: Як вибрати камін? Вогонь зачаровує та змушує приймати неординарні рішення. Напевно, тому багато хто…
Димары Чи потрібний димар? Без чого не може існувати жоден камин ? Звичайно ж без…