У наш час немає людей, які не люблять робити шашлики звичайно якщо не брати до уваги вегетаріанців. Особливо важливим в процесі приготування шашлику є не лише правильний процес маринування, але і пристрій, на якому власне ви і будите смажити м’ясо. Мангал з круглою заслінкою, який ви замовте у мене, приноситиме вам суцільне задоволення кожного разу, коли ви будите готувати шашлик.

Мангал з круглою заслінкою

Фото: Мангал з круглою заслінкою

Для того що б побудувати мангал з круглою заслінкою і із сторонами 3 м на 0,9 метрів Вам знадобиться приблизно 900 керамічної цеглини, 220 вогнетривкої цегли, 5 мішків цементу, глина, лист фанери, пісок, спеціальна чугуная фурнітура і один пічник. Без цих елементів створення мангала ставати просто неможливим. Спершу нам потрібний фундамент -для майбутнього мангала. Сторони котловану повинні складати 3 м на 0,9 м а глибина не перевищувати 90 сантиметрів, але заливати не повністю, а як показано на малюнку.

На дно цього котловану висипається пісок, який служитиме подушкою, після чого укладається фанера для вирівнювання під майбутнє укладання. Далі стелим сітку (армуємо.), після чого заливаємо бетон для отримання фундаменту. Цей фундамент просто потрібний для тривалого терміну служби мангала. Чекаємо, поки бетон висохне повністю, після чого можна починати зводити столи мангала заввишки не вище 80 см

Фото: Копаємо фундамент

Шліфувати і мити цеглину в топці необхідно по закінченню процесу будівництва мангала. Після стіни мангала покривають спеціальним лаком. От і все не такий складний, але в, то, же час зручний мангал готовий. Досвідчений Пічник побудує мангал з круглою аркою за один тиждень. Якщо у вашій місцевості досить часто випадають опади, то вам необхідно побудувати додатковий навіс. В даному випадку необхідно потурбуватися про димар його краще всього зробити трохи зігнутим для створення кращої тяги. Для зручності біля печі можна зробити спеціальні скриньки, в яких розташовуватимуться дрова або саксаул. Сподіваюся, дана порада допоможуть вам.

Використовуваний матеріал для установки кутового каміна своїми руками: 

• Темна і світла цеглина ( 900 шт. )
• Вогнетривка цеглина ШБ— 5 (220 шт. )
• Глиняна суміш-Мертель (100 кг)
• 5 мішка цементу ( ~250 кг )
• 24 мішки піску ( ~850 кг )
• Засувка для мангала (5500 р).
• Куточки мет .
• Фурнітура чуг. (4500 р) .
• Робота пічника (80 000 р).