К опчение– це процес обробки димом продуктів. Завдяки йому суттєво збільшується термін зберігання м’яса та риби. Також продукти, які були піддані копченню, мають приємний аромат і специфічний смак. На думку дієтологів, продукти піддані процесу копчення не корисні для організму людини. Read more…
Фінські гриль-будиночки для любителів барбекю Проводити вихідні на дачі для багатьох стало традицією. Все частіше заміський відпочинок асоціюється не з городами, а з відпочинком. Після напруженого робочого тижня просто необхідно ковтнути свіже повітря і набратися сил. Фото: Фінські гриль-будиночки Фінські Read more…
Все частіше мешканці великих міст намагаються відпочинок на лоні природи. Таким місцем може бути парк, найближча зелена зона за містом або свою дачну ділянку. Порядок Барбекю Якщо розглядати останній варіант, то не зайвим буде влаштувати на ділянці окреме місце, спеціально Read more…
Традиційна піч Здавна на території нашої неосяжної країни піч була основним джерелом опалення, її можна було побачити у будинках із різним достатком. Завдяки своїм конструктивним особливостям піч дозволяє досягти оптимального повітрообміну всередині приміщення. Саме через цю унікальну властивість багато експертів Read more…
Цегляний барбекю Чим відрізняється покупка готового виробу від виготовлення на замовлення? Можливістю втілити свої задуми щодо зовнішнього вигляду та підігнати під свої, суто особисті запити, функціонал. Наприклад, за БНіП, висота установки раковини у ванній – 860 мм. А якщо ваше Read more…
Будь-яка людина, яка живе за містом, у будинку або має свою власну дачу завжди готують, причому в будь-яку пору року, смачну, але трохи шкідливу їжу на відкритому вогні. Різні фірми пропонують своїм покупцям безліч переносних мангалів і коптилень, які добре Read more…
Духова піч – мангал. Духова піч – мангал за своєю конструкцією схожа на конструкцію української печі. Тільки відмінність у цьому, що вона набагато менші розміри — маленький варіант української печі. У цій цегельної печі – мангале можна приготувати страви будь-якої Read more…
Де краще розташувати барбекю на своїй ділянці? Земельні ділянки під будівництво будинку мають бути ретельно продумані і сплановані, адже від цього залежить комфорт і зручність проживання. Фото: Де розташувати барбекю Сьогодні дуже модні і популярні печи-барбекю. Якщо вирішено мати Read more…
Пересувні мангали або барбекю дуже зручні на дачних ділянках і в заміських будинках. Їх можна встановити на будь-якому місці лужка і при необхідності згорнути або перенести. Залежно від конструкції, їх можна на зиму складати на зберігання. Якщо мангал розкладний, Read more…
Фото: Коптильня своїми руками холодного і гарячого копчення У магазинах величезна різноманітність різних копчених виробів: це і риба, і курочки, і м’ясо свинини, і корейка, всякі-превсякие рулетики, і сосиски, і ковбаса, і сири. Зараз коптять усі, оскільки копчене має Read more…
