Головна перевага, яку має піч шведка в порівнянні з російською, – компактний розмір. Дійсно, завдяки невеликим габаритам пристрій швидше розпалюється і, відповідно, починає віддавати тепло. Розглянемо детальніше, із чого складається піч шведка, яку роль вона може зіграти в опалювальній системі. Також спробуємо уважніше розібратися, як робиться піч шведка своїми руками.

Види та особливості

Отже, які печі бувають, які їх особливості? Почнемо, мабуть, з того, що грубка шведка – це традиційний пристрій, який використовувався у скандинавських країнах. Причому в деяких поселеннях використовується досі. Саме велика популярність серед «північних народів» дала грубці таку назву – шведка.

Конструкція, яку має піч шведка, розрахована на розміщення в простінках. Причому, оскільки в цьому пристрої є:

• обладнана варильна поверхня;

• одна чи дві духовки;

• опалювальні канали з опалювальною лежанкою.

Опис пристрою печі шведки із лежанкою.

Піч шведка розміщується між кухнею і житловими кімнатами. Найчастіше розміри кімнати для кухні перешкоджають установці пічки шведки своїми руками, і там залишається лише варильна панель і духовка. Однак від такого положення кухня не програє тепло. Навпаки, за час приготування грубка шведка здатна добре прогріти приміщення.

На заміткуЯкщо планується пічка шведка своїми руками, варто задуматися про камін або спеціальний лежак. У багатьох регіонах, навіть на сучасних дачах, у котеджах прийнято встановлювати шведку з лежанкою. Це зручно, автентично, до того ж можна зробити додаткове комфортне місце для гостей у вигляді екзотики.

Шведки можуть бути різних видів. Робота своїми руками також залежатиме від обраного варіанта. Розглянемо докладніше кожен вид, дивлячись на приклади на фото:

1. Сучасна піч шведка – це компактний, стильний інструмент інтер’єру, що дає ще й тепло. Конструкція є акуратною «плитою», в якій замість газу або електрики використовується металева варильна панель, а також духовка, а в деяких моделях і кілька духовок. Це дуже зручно, адже їжа, приготована в печі, значно відрізняється від аналогічної, зробленої з використанням газової або електричної духовки. Виглядає її корпус як поєднання звичної «плити» та прямокутної витяжки по всій висоті кімнати. У їх виготовленні застосовують талькомагнезит або титан. Це самостійні пристрої, які вимагають особливо складних інженерних рішень. Особливо якщо вже є підготовлені димові канали. Такі грубки шведки не потрібно робити своїми руками. Вони продаються в спеціалізованих магазинах і, незважаючи на свою дорожнечу, досить популярні.

2. Класична пічка шведка зазвичай робиться своїми руками або на замовлення. У її виготовленні в більшості випадків використовується вогнетривка цегла і таке ж облицювання.

3. Декоративна пічка шведка мініатюрна, майже сувенірний варіант стандартної класичної печі. Найчастіше декоративна модель встановлюється як допоміжний засіб для приготування їжі та запасний пристрій опалення. Наприклад, у приватному будинку, де постійно працює підстанція, є світло та навіть газ. У таких випадках своя грубка буде родзинкою кухні. Її роблять з вогнетривких матеріалів, облицьовують кахлями, які відмінно підкреслюють домашній затишок кухні.

Робити своїми руками той чи інший варіант можна з дотриманням основних рекомендацій у виробництві. Все-таки не можна забувати, що конструкція контактуватиме з прямим вогнем, а отже, має бути максимально безпечною для мешканців, не втрачаючи своєї функціональності. Тому ще при складанні перших креслень варто враховувати, де розташовуватиметься варильна частина, духовки, камін, лежанка і т. д. Тільки таким чином можна отримати хороший добротний і корисний пристрій.

Рекомендації щодо виготовлення печі шведки з трьома режимами топки

Принцип роботи та складові частини

Печі мають спеціальні канали, які йдуть у стіну. Саме ними рухається тепле повітря від камери згоряння, проходячи через духовки. Найчастіше конструкція печі така:

1. Камера згоряння палива.
2. 1-а духовка.
3. 2-а духовка.
4. Ніша над варильною частиною.
5. Канали руху теплого повітря.
6. Дымоотвод.

Завдяки тому, що вогонь та продукти горіння не потрапляють у духовки, їжа виходить насиченою власним смаком без домішок інших ароматів. При організації печі важливими є порядки кладки.

Рекомендації щодо виготовлення

Якість печі визначатиметься правильними пропорціями топки. Якщо в розрахунках були допущені помилки, то правильного функціонування нічого очікувати в жодного елемента. Коректними габаритами вважаються:

• топка: висота – 28,1-33,3 см, ширина – 30,5-35,6 см, глибина – 40,6-50,6 см;
• духовки: 28,1-30,5 см; 33,0-38,1 см; 45,6-50,6 см; товщина стін духовки – не менше 4 мм;
• варильна плита – 71х41 см.

Відстань від стін духовки до колосникових грат не повинна бути меншою ніж ¾ цегли або навіть у цілу цеглу. Дуже важливими є стінки духовки. Якщо вони тонкі, паливо прогорятиме, а стінки швидко остигатимуть. А зробивши занадто щільними, понад 6 мм, матеріал довго нагріватиметься.

Варильна плитка повинна бути виготовлена з матеріалу, що добре проводить тепло. Це можуть бути:

• сталь;
• чугун;
• керамика.

Тип залежатиме від бюджету проекту та естетичних переваг в інтер’єрі. Посуд у процесі приготування їжі прогріватиметься від конфорок. Ізолюючи духовку від топки азбестом або вермикулітом, можна їх зблизити, що дозволить духовці швидше прогріватись.

На заміткуВажливим моментом буде вибір дверцят. Справа в тому, що шведка має на увазі великі теплові навантаження. І якщо дверцята будуть зроблені з тонкого металу, вони дуже швидко зіпсуються. Найкраще, щоб елементи її фурнітури були вмуровані в кладку, тому важливо вибрати дверцята відразу при закупівлі всіх матеріалів.

Щодо металу, то в шведці без нього не можна. Саме металеві конструкції в основі здешевлюють всю піч, але головне роблять її зовнішній вигляд закінченим. Адже шведські будинки невисокі, отже, стелі в кімнатах малі і стандартна українська піч там просто не вмостилася б.

Звичайно, за теплопровідними якостями найкраще обходиться без металу, проте багаторічне використання металу саме в шведці настільки звичне, що розрахунок конструкції неможливий без вибору та розрахунку металевих елементів.

Использование

Шведка, як і будь-яка піч, потребує початкового введення в експлуатацію. І тут важливо запам’ятати кілька простих рекомендацій:

1. Розтоплювати піч відразу після кладки не можна. Дуже важливо, щоб усе добре просохло. Причому, якщо період роботи припадає на дощові дні, варто почекати, поки погода не буде сухою і теплою.
2. Протягом 10-14 тижнів безперервна топка невеликими порціями палива. Це необхідно для того, щоб конструкція досить просохла.
3. Покласти в прочисні дверцята зім’ятий папір чи газети. За час сушіння температура не досягає того рівня, щоб папір спалахнув, однак такий хід допоможе зрозуміти, коли закінчувати цикл. Як тільки папір став сухим і більше не сиріє, піч просушена.

На закінчення залишається сказати кілька слів про вибір обробки. Матеріали важливо використовувати пожежобезпечні, тому що шведка – це не лише «внутрішній вогонь», а й «зовнішній» – від конфорок, наприклад. Тому легко займисті оздоблювальні матеріали вибирати не варто.

Влаштування опалювально-варильної печі шведка