Облаштування російської сільської печі

Фото: а-духова шафа; б-чищення; у-паливник; г-піддувало.

Основні відділи російської печі-топка, димар і труба. Топка-місткий відсік для укладання і горіння палива. Під топкою розташовується піддувало-камера менших розмірів, відокремлена від топки гратами, на які кладеться паливо. Піддувало, з дверцями, що відкриваються назовні, подає кисень в топку через отвори грат. У зольнику піддувала накопичується зола, що падає згори при згоранні палива.

Димар справжньої російської печі довгий і звивистий, на відміну від каміна. Він здійснює багато поворотів усередині масивної цегляної кладки. Окрім відведення диму, димар відповідає за прогрівання стінок печі і сусідньої ділянки стіни. Цеглина має велику теплоємність, тому добре протоплена піч довго залишається теплою, поступово віддаючи енергію в повітря кімнат, і на ній всю ніч можна спати з комфортом. Але, на відміну від металевих “буржуек”, російська піч нагрівається повільно і вимагає великої витрати палива. Кам’яне вугілля, що довго горить і виділяє багато тепла, прийнятніше за дрова. Стінки димаря роблять гладкими, щоб тверді частки кіптяви його швидко не засмічували.

Труба виводить дим на вулицю. Вона сильно нагрівається, тому повинна робитися з теплостійких матеріалів, зазвичай з тієї ж червоної цеглини, і добре ізолюватися. Чим вище труба, тим краще тяга, різниця тиску повітря біля землі і на висоті сприяє його руху від низу до верху. Трубу слід регулярно чистити, тому про доступ до її зовнішнього отвору потрібно заздалегідь потурбуватися.

Фото: Розтоплення російської сільської печі

Робота російської печі

Швидкість горіння палива залежить від швидкості руху повітря, залежної від різниці температур зовні і в приміщенні, і мірі перекриття димаря заслінками. Якщо температура зовні не набагато нижче, ніж у будинку, буде погана тяга, топити складніше. Простіше розтопити піч, якщо розігріти спершу стінки труби спалюванням легкогорючих матеріалів-папери, берести. До вечора зазвичай холодає у будь-який сезон, і тяга збільшується. Якщо піч все ж не вдається розтопити, можливо, слід почистити димар. Піч потрібно топити поступово, особливо при рідкісному використанні.

Способи розтоплення печі

Для звичайного обігріву приміщення піч топлять раз на добу, вечорами. Вдень люди часто відсутні удома, а вночі приємно спати на теплій, повільно остигаючій печі. При необхідності піч топлять двічі в день-якщо холодно або ні іншого способу приготувати їжу.

Внутрішній простір печі має бути вільним, димові канали добре прохідними. При захаращенні піч слід спершу почистити.

Дрова в паливнику укладають так щільно, наскільки можливо, заповнюють майже увесь його простір. Після прогорання першої закладки дрів до стану вугілля роблять наступну, відсунувши вугілля чимдалі, щоб уникнути їх роздроблення і потухання. Подальші укладання мають бути на третину менше за першу.

Топити кам’яним вугіллям простіше, потрібно тільки одну закладку палива. На легкозаймисте розтоплення (старий папір) кладуть шар дрів, внизу тонші і сухіші, вгорі потовще, на дрова насипають вугілля. Підпалюють паливо знизу, через піддувало.

Заслінці гирла при розтопленні потрібно добре закрити, засувку трохи відкрити, а вентиляційну, розташовану навпроти-прикрити. Це покращує тягу, але якщо невелика кількість диму все ж повертається в непрогрітій печі, слід відсунути на 2-3 см вентиляційну засувку. Через час її обов’язково засовують в початкове положення. При відкритій вентиляції піч працює за принципом каміна, дим виходить в трубу повз звивисті канали.

Щоб поліпшити доступ кисню, дров’яну кладку періодично ворушать коцюбою. Перед відкриванням дверець гирла закривають піддувало. Це стримує полум’я під час ворушіння і зменшує задимленість.

При топці печі тільки дровами іноді застосовують верхній спосіб розжига. Розтоплення укладають поверх дрів. Досягається більше рівномірне розігрівання печі, плавне поширення вогню по дров’яній кладці, знижується навантаження на паливник печі.

Під час горіння дверці піддувала тримають відкритою приблизно на 7 см Час топки прийнято обмежувати двома годинами, щоб стінки печі не розтріскалися. Чим менше інтенсивність горіння, тим краще.

Заходи безпеки

Фото: Розтоплення російської сільської печі

• Не можна застосовувати для розтоплення горючі рідини на зразок бензину.
• Паливо має бути природним і екологічним. Синтетичні матеріали засмічують при горінні димар і можуть викликати отруєння людей.
• Гирло повинне щільно закриватися, щоб не сипалися іскри.
• Для топки російської печі не застосовують тирсу. Вони прокидаються в зольник, їх суміш з повітрям може вибухнути.
• Закриття заслінок-важливий момент, який треба правильно вибрати. Якщо поспішити, коли ще догорають залишки палива, можна отруїтися чадним газом. Якщо перетримати відкритими заслінки-приміщення охолоне.

Відхід за російською піччю

Після кожної топки піддувало чистять від золи, спершу змівши її через грати з горнила. Використовується шуфель-металевий совок з довгою ручкою.

Капітальне чищення печі проводять перед опалювальним сезоном. При необхідності чистять додатково. У печі є спеціальні отвори з дверцями для чищення. Застосовується коцюба-довга металева палиця, кінець якої перпендикулярно загнутий. Із стінок димаря видаляють сажу і золу. Ретельніше за забруднення можна видалити жорстким віником.

Димар зазвичай чистять раз на рік фахівці, вантажем на мотузку, який опускають вниз до самого вогнища.

Відео: Розтоплення російської сільської печі і каміна