Як же приємно, перебуваючи влітку на дачі, поласувати овочами на вугіллі та шашликом. Але постає питання, чи можна зробити повноцінний гриль своїми руками і які матеріали будуть найбільш підходящими. Виготовлення мангалу – справа копітка, але при акуратному підході цілком здійсненна.

Виды

Перш ніж перейти до того, як зробити мангал своїми руками, розглянемо, якими взагалі бувають види пристроїв і в чому особливості кожного.

Стационарный

Це всілякі конструкції, під які підбирається особливе місце на дачі. У такому разі може виготовлятися цілий комплекс, до якого входить платформа, стаціонарний мангал, навіс. Такий варіант можна зварити самому. Але для цього необхідно правильно скласти креслення. І тематичні фото будуть якраз до речі.

Стаціонарний саморобний мангал стане гарним рішенням на просторій дачі – там, де є достатньо місця, щоб встановлена чимала піч була безпечною у використанні. Для виготовлення мангалу своїми руками знадобляться креслення всіх складових елементів стаціонарної конструкції. Важливо зробити платформу та навіс із негорючих матеріалів. Все ж таки безпеку приготування шашлику на дачі ніхто не скасовував, адже мангал своїми руками працює з відкритим вогнем. Це зумовлює добірку спеціальних матеріалів.

На заміткуСтаціонарна конструкція відрізняється тим, що надалі її перестановка буде проблематичною. Тому на дачі треба спочатку вибрати правильне місце, після чого зробити мангал своїми руками.

Важливо при виборі площі керуватися такими параметрами:

1. Достатня віддаленість від інженерних комунікацій. Мангал категорично забороняється встановлювати поблизу газової труби чи балонів. Не варто також монтувати стаціонарний пристрій там, де знаходяться електропроводи.
2. Відносна близькість до матеріалів гасіння. Наприклад, мангал можна встановлювати своїми руками поруч із піском чи водою за зручної доступності.
3. Відстань від будинку. На цей момент також слід звертати увагу. Розміри мангалу не повинні перевищувати габаритів будинку та знаходитись поблизу відкритих вікон. Найкраще зробити пристрій на задньому дворі або з боку глухої стіни, якщо така є.

Стаціонарний мангал можна сміливо обладнати додатковими елементами. Наприклад, зручним кованим столиком, місцем для укладання готового шашлику та овочів, а також місцем для зберігання підручного інвентарю.

Мобильный

Його також називають портативний або доладний мангал, креслення його значно простіше. Адже конструкція відрізняється найпростішими складовими, серед яких:

1. Жарівня чи камера для вугілля.
2. Бічні захисні стінки із вентиляційними отворами.
3. Ноги та ручки, які використовуються для перенесення та встановлення. Також особливу мобільність прибудуть розбірні колеса. З їх допомогою набагато простіше переміщати пристрій ділянкою, підбираючи оптимальне місце для смаження шашлику.
4. Додатково розбірний виріб можна комплектувати тримачами для шампурів або невеликими поставками під страву.

На заміткуКожна частина портативного мангалу зазвичай складається окремо. Розбірна конструкція допомагає зберігати та зручно її переміщати. Виготовлення мангалу своїми руками добре зробити у випадках з невеликими присадибними ділянками або для виїзду на природу.

У принципі, розбірну «барбекюшницю», гриль чи мангал можна зробити самому, навіть маючи стаціонарну жаровню як хорошу альтернативу для «виїзного шашлику».

Видатковий матеріал

Після того, як з’явилося чітке бачення майбутнього виробу, потрібно підібрати матеріали для виготовлення мангалу. Тут розглянемо кілька оригінальних конструкцій із абсолютно непотрібних та звичайних речей. Кожен приклад на фото – зразок того, наскільки корисно покопатися на горищі або розібрати комору.

Отже, оригінальні конструкції самому буде простіше робити із заготовок, якими можуть бути:

1. Старий газовий балон. Але, перш ніж його розкрити, треба переконатися, що він порожній і тиск у ньому мінімальний.

2. Бочка. Якщо використовується спеціальна фарба і декодування, мангал з бочки буде виглядати не гірше за покупний аналог.

3. Каністра. Для невеликої жаровні, яку просто зробити самому своїми руками, стара пуста автомобільна каністра цілком підійде. Тільки важливо звернути увагу на те, що каністра повинна бути ретельно вимита та висушена.

4. Кований метал. Це надзвичайно красивий елемент для приготування шашлику. Проте зробити його власноруч не так просто. Для цього потрібна не лише майстерність, а й підручний інвентар. Ковану жаровню можна виготовити своїми руками, якщо всі елементи готові і залишається зібрати їх. Тоді процес не буде складним. Тим більше, що закріпити метал можна двома способами. Перший – з використанням зварювального апарату, але це обладнання далеко не у кожного під рукою, другий – з використанням деталей, що закріплюють. Деякі моделі кованих виробів збираються дуже просто – досить своїми руками просто скласти всі деталі, як каже інструкція.

5. Форматні сталеві листи. Це варіант найпростішого портативного мангалу. Форматні листи зварюються за певними швами. До конструкції, що вийшла, приварюються спеціальні ніжки, для зручності установки. Для їхнього виготовлення підійдуть звичайні труби з квадратним або круглим перетином. Для найпростішого варіанта підійде 3 труби однакової довжини.

6. Шамотна цегла. Цей матеріал можна використовувати як для стаціонарного мангалу своїми руками, так переносного. Однак важливо враховувати те, що якщо стінки можуть бути з такої цегли, то для днища знадобиться металева незабарвлена пластина.

Кожен із наведених прикладів можна декодувати, отримуючи не тільки функціональний предмет, а й оригінальну прикрасу присадибної ділянки.

Поради щодо самостійного створення цегляного мангалу

Изготовление

Розглянемо докладніше, як зробити деякі приклади своїми руками, розділивши кожен вид на супутній інструмент, матеріали та покрокові рекомендації.

Простий мангал зі сталі

Почнемо з найлегшого варіанту у виготовленні – виріб із сталевих заготовок. Розглянемо, що цього знадобиться.

Інструмент та матеріал

Щоб виготовити найпростішу жаровню, необхідно мати під руками такі засоби:

1. Два листи товстої сталі до 7-10 мм завтовшки. Розміри листів мають бути однаковими, наприклад, 40х40 см. Це будуть малі сторони виробу.
2. Два прямокутні листи такої ж сталі за щільністю з розмірами 80х40 см. Це будуть довгі сторони виробу.
3. Один лист щільного металу для днища. Його розмір повинен дорівнювати габаритам складених сторін із зазором в 5 см.
4. Профільовані труби невеликого перерізу – до 5 див.
5. Перфоратор або ударний дриль із свердлом по металу.
6. Зварювальний апарат або набір болтів та гайок.
7. Супутні кріпильні сталеві пластини, якщо не використовуватиметься зварювання. Наприклад, Г-подібні пластини для встановлення ніжок. Також тримачі для ґрат.
8. Металеві незабарвлені грати по всій площині днища, менше його площі на 0,5 см.

Професійний мангал

Зібравши всі елементи, можна переходити до покрокових рекомендацій:

1. Підготувати місце проведення робіт.
2. Схематично на папері відобразити всі складові частини, місця кріплень і т. д. Важливо правильно вказати отримані виміри, зазори, виступи та пропуски.
3. У бічних пластинках просвердлити кілька отворів. Це необхідно для циркуляції повітря всередині камери, швидкого розпалу вугілля та підтримки жару.
4. До днища перевірити труби по чотирьох або трьох сторонах, залежно від кількості. Якщо все-таки використовуватиметься інший метод кріплення, необхідно буде просвердлити отвори і прикріпити додаткову пластину.
5. Закріпити зсередини по кожній стороні тримачі для ґрат. На кресленні мангала повинні бути відмічені місця встановлення цих елементів. Тримачами можуть бути як тонкі сталеві трубки, приварені до боків мангалу, і сталеві вигнуті пластини. Найкраще прикріплювати їх до основного збирання камери, інакше потім буде важко виконати завдання своїми руками без сторонньої допомоги.
6. Зібрати головну камеру. Для цього необхідно прикріпити всі 4 частини камери до основи з ніжками.
7. Останніми штрихами в роботі будуть: встановлення ґрат, пророблення заглиблень для шампурів.

У результаті простий та компактний мангал готовий. Його можна встановити як на відкритому майданчику, так і в альтанці, якщо вона виготовлена із металевої труби з бетонною підлогою.

Стаціонарний мангал

Виготовлення такого типу вимагатиме більшої кількості матеріалів, місця та часу для роботи. Отже, для виробництва мангалу знадобляться:

1. Шамотна цегла. З нього буде зроблено міцну непорушну основу та стінки.
2. Металеві товсті пластини. Необхідна для організації днища.
3. Фундамент або бетонний майданчик. Обов’язково необхідно закласти місце знаходження мангалу вогнетривким матеріалом.
4. Додаткові сталеві листи. Наприклад, в організацію місця зберігання додаткового інвентарю. Також можна взяти кілька профільованих труб для стійки.
5. Спеціальна термостійка суміш. Справа в тому, що шамотна цегла є вогнетривкою. Тому важливо, щоб суміш була термостійкою. Зазвичай для неї використовується портландцемент чи глина.
6. Інструмент: дриль або перфоратор, кельма, кістка для розчину, насадка-міксер для замішування.
7. Гнуті сталеві трубки – рогачі. Вони вкручуються в цеглу та є власниками для шампурів.
8. Сталеві грати. Це потрібний атрибут для повноцінності жаровні.

Стаціонарний мангал< из кирпича"/>

Також знадобляться додаткові матеріали, наприклад навіс. Можна розташувати майданчик у альтанці, але якщо вона складається з металу, з не полімерним і неорганічним навісом. Що стосується порядку виготовлення, то він відрізнятиметься від портативного мангалу, способом та додатковими роботами з майданчиком. Основними рекомендаціями стануть:

1. Правильний вибір місця. Адже мангал статичний і перемістити його потім буде неможливо.
2. Нарахувати кількість цегли та розчину при заданих розмірах мангалу.
3. Скласти схематичний план роботи спрощення виконання завдань.
4. Витримати час висихання фундаменту та конструкції, щоб при нагріванні не пішли тріщини.

Одним словом, виготовлення мангалу своїми руками вимагає лише уважності та чіткості у роботі.

Насамкінець варто нагадати про техніку безпеки, яка повинна стати на чолі і при виготовленні мангалу, і при його використанні.

Рекомендації щодо виготовлення мангалу з газового балона