Довідник пічника

Все про каміни, печі та камінну справу

Колені дрова (Сорти і властовості дрів)

Сортування колених дрів по особливостях горіння.

Різні сорти дерев

З кожним роком колені дрова втрачають свою актуальність як сировину для опалювання, але на щастя завжди будуть каміни і люди робитимуть барбекю і шашлики. Не що не замінить справжнього живого вогню. Плюс дим від вогню надає м’ясу особливого смаку. Зараз розглянемо основні породи деревини:

  • Береза. Мабуть, найпопулярніший сорт деревини, дуже добре горить, не виділяє надто багато диму із-за малого вмісту смол, має хорошу тепловіддачу і що дуже важливе, пеньки легко колються, недолік лише в тому, що потрібна достатня кількість кисню, для хорошого горіння.
  • Сосна. Із-за великого вмісту смоли чудово горить і розгорається, має хорошу тепловіддачу, і вона дуже легко колеться. Але на жаль, із-за смоли виділяється велика кількість диму і, іскри, що розлітаються, під час горіння.
  • Осика і вільха. Мають одну приємну якість, від цих сортів дерева майже немає сажі і на додаток вони здатні випалити її з димаря. Також вони дуже легко колються, мабуть, легше за усіх інших. Але на жаль дана колені дроваочень швидко прогорає.
  • Дуб. дерево цієї породи має найбільшу тепловіддачу і найдовше горіння. Мінусом є те, що вони дуже довго розгораються і важко колються.
  • Вишня і в’яз. Ці сорти колених дрів дуже сильно димлять, що дозволяє їх використати для копчення, але вони погано годяться для опалювання.
  • Яблунь і груша. Ці дрова дуже добре горять, чудово піддаються колці, але на жаль, дуже швидко прогорають.
  • Тополя і липа. Це м’які породи деревини, дрова з них дуже добре горять, але дуже швидко прогорають.
  • Кедр. Основна перевага колених дрів цієї породи це довго тліюче вугілля.

Сортування дрів за якостями

Ми розглянули основні сорти деревини, що використовуються як матеріал для опалювання і копчення. Вам лише треба вибрати відповідні за усіма якостями саме у ваших потребах. Зараз ще раз розіб’ємо для зручності, дерева за різними якостями.

  • Висока тепловіддача: дуб, в’язь, береза, сосна.
  • Швидке розгорання: вільха, липа, береза, тополя, яблунь, груша, усі хвойні сорти деревини.
  • Легкість в розколюванні: вільха, сосна, осика, береза, яблунь, вишня, тополя. Найменша кількість диму: осика, вільха.
  • Найбільша кількість диму: вишня і усі хвойні породи дерев.

Тепер ви точно не помилитеся, коли вибиратимете колені дрова, для вашого будинку або ділянки.

Моє ім’я Віктор. Моя професія – Пічник Вважаю, що мені в житті пощастило – професія знайшла мене сама.

Related Posts