Довідник пічника

Все про каміни, печі та камінну справу

  • Печ кам'янка

Піч кам’янка використовується в основному в лазнях, а саме у українській лазні. Тут вона стала сказати символом цього виду лазні. Вона зберігає старовинні традиції походу в лазню, коли тим самим підтримували здоров’я і зміцнювали імунітет дітей. Українська лазня відповідає своїй назві, тому що кладка виконується з високоякісної цегли і обов’язково з камерою нагрівання каменів (закритою). Це дозволяє створювати певні параметри пари.
Чи знаєте ви, що таке українська лазня і чому її так називають? Серцем української лазні є піч для лазні (кам’янка). Піч для лазні (кам’янка) виготовлена з червоної цегли. Однак крім глинної цегли може використовуватися тугоплавка гжельська цегла, вогнетривка шамотна, які теж можна піддавати високій температурі. Піч не потребує штукатурки. Тим самим додає національного колориту, природності у поєднанні з дерев’яними стінами парилки.

На що слід звернути увагу під час вибору печі для лазні

Для української лазні важливою умовою є нагрівання каменів до 600-700 градусів і водночас температура у лазні має перевищувати 60 градусів. Ці умови забезпечуються лише завдяки печі із закритою нагрівальною камерою. Ця теплоізоляція досягається використанням цегли – основа печі кам’янки. Тому слід класти піч для лазні (кам’янка) з вогнетривкої цегли цегли, яка пройшла гарний випал, має правильну форму, прямі кути, одномірний, не має будь-яких вкраплень сторонніх матеріалів. Перевірка якості цегли також полягає в постукуванні (має бути металевий звук) і при падінні цегла не повинна розбиватися на маленькі частини.

Лазні із профільованого бруса

Основні вимоги для банних печей

1. створення тієї чи іншої температури, вологості повітря;
2.піч повинна бути теплоємною;
3.піч має бути економною;
4.регулювати нагрівання води (не дозволяти воді кипіти);
5. приготування пари орієнтовно для 6-8 осіб;
6.піч не повинна містити великого холодного ядра (воно знижує температуру в зоні горіння);
7.піч повинна містити всередині якнайменше металу
Слід знати також те, що каміння через час покривається сажею і необхідно їх чистити. Один раз на кілька місяців. А після більш тривалого терміну з’являються тріщини і необхідна заміна цегли в печі для лазні.
умови перебування у лазні в людини досить важкі, т.к. присутня висока температура та пара. Тому, щоб не завдати шкоди здоров’ю, кладку печі для лазні (кам’янка) повинен виконувати професіонал.

Піч кам'янка

Моє ім’я Віктор. Моя професія – Пічник Вважаю, що мені в житті пощастило – професія знайшла мене сама.

LEAVE A RESPONSE

Related Posts