Багато хто з нас любить смак копчених делікатесів, але в магазинах вартість такої продукції висока, а якість не найкраща. На допомогу може прийти саморобна коптильня холодного копчення, яку можна збудувати в домашніх умовах. При холодному способі копчення продуктів з’являється свій Read more…

Існує багато спеціалізованого обладнання, створеного спеціально для полегшення роботи кухаря та зменшення часу технологічного процесу приготування їжі. Важливою віхою розвитку кухонного обладнання стало створення універсального агрегату, що поєднав у собі функції шафи для жару і пароварки – конвекційної печі. Першу Read more…

Модернизированная українська піч «Економка»менше за розміром і простіше за влаштуванням у порівнянні з традиційною російською піччю. У її конструкції передбачено два паливники: основний та додатковий. У процесі горіння палива в таких печах димові гази надходять з великого паливника в першу Read more…

Муфельна піч – це нагрівальний пристрій, усередині якого розташований спеціальний кожух – муфель. Він відокремлює внутрішній робочий простір від топки (нагрівачів). Таким чином, внутрішня камера захищає робочу зону від чадних газів, а деталі, що нагріваються, — від взаємодії з цими Read more…

Конструкція української печі Раніше всі печі складалися однаково. В даний час українські печі можуть бути змонтовані за індивідуальним проектом та з урахуванням вимог конкретного приміщення. Вони можуть бути складними або простими, з додатковими обігрівальними елементами або плитою. Такі грубки універсальні. Read more…

Вже неможливо уявити собі дачну чи присадибну ділянку без мангалу. Не дивно, адже їжа на вугіллі не тільки дуже смачна, а й корисна, і економна. Правильне виготовлення мангалу з металу – чудовий спосіб готувати смачно та корисно. Але, головне, цей Read more…

Піч з водяним опаленням. З огляду на те, що в даний час будують будинки великих розмірів і в них при пічному опаленні треба б розміщувати 2 або навіть 3 печі, витрата дров при цьому способі опалення виявляється дуже високою. З Read more…

Системи опалення на твердому паливі продовжують бути популярними, впроваджуються нові технології, що покращують процес, спрощують керування. Піролізна піч – одна з таких розробок. Її відносять до опалювальних пристроїв тривалого горіння. Існує кілька варіантів виконання. Пиролиз Не всі знайомі з поняттям Read more…

Якщо ви задумали викласти барбекю, мангал, піч або камін, то матеріалом може стати тільки вогнетривка цегла. Існує кілька його різновидів, серед яких діатомітовий, магнезитовий, вуглецевий та кварцовий. Однак за своїми властивостями виділяється шамотна цегла, яка застосовується в місцях з температурами Read more…

Українська піч «Економка» У будинках старої та нової забудови у сільській місцевості найчастіше влаштовують типову російську піч. Її покращеною моделлю є українська піч «Економка». Вона має невеликі розміри (мм): ширина 890, довжина 1400, висота до труби 2240, від підлоги до Read more…